9वें आईडीएफ अंतरराष्ट्रीय संगोष्ठी के तहत मुजकुवा मॉडल गांव का दौरा!
जमीनी स्तर पर सहकारी डेयरी विकास की सफलता को देखा और समझा अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों ने
मुजकुवा (गुजरात)। 9वें आईडीएफ (इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन) अंतरराष्ट्रीय संगोष्ठी के अंतर्गत ‘भेड़, बकरी, ऊंट एवं अन्य गैर-गोवंशीय दूध’ विषय पर आयोजित कार्यक्रम के दौरान प्रतिनिधियों, वक्ताओं और विशेषज्ञों ने मुजकुवा गांव का फील्ड विजिट किया। यह गांव भारत के सहकारी डेयरी विकास के जमीनी मॉडल के रूप में जाना जाता है। दौरे का उद्देश्य भारत के डेयरी सहकारी ढांचे, तकनीकी नवाचारों और ग्रामीण सशक्तिकरण की प्रक्रिया को नजदीक से समझना था।
🥛 गांव स्तरीय डेयरी सहकारी समिति का अवलोकन
दौरे की शुरुआत गांव की डेयरी सहकारी समिति से हुई। यहां प्रतिनिधियों ने राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) के एकीकृत और किसान-केंद्रित डेयरी मॉडल को विस्तार से समझा। समिति के सदस्यों के साथ संवाद के दौरान यह जानकारी मिली कि सहकारी ढांचा दुग्ध संग्रहण, भुगतान में पारदर्शिता और ग्रामीण परिवारों की आय बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।
♻️ घर-घर बायोगैस इकाइयों से स्वच्छ ऊर्जा उत्पादन
प्रतिनिधिमंडल ने गांव में स्थापित घरेलू बायोगैस इकाइयों का भी निरीक्षण किया। इन इकाइयों के माध्यम से गोबर का वैज्ञानिक प्रबंधन कर स्वच्छ ऊर्जा का उत्पादन किया जा रहा है। इससे न केवल पर्यावरण संरक्षण को बढ़ावा मिल रहा है, बल्कि किसानों के ईंधन खर्च में भी कमी आ रही है और जैविक खाद के रूप में अतिरिक्त लाभ मिल रहा है।
☀️ सोलर पंप सिंचाई सहकारी उद्यम का निरीक्षण
दौरे के दौरान सोलर पंप इरिगेटर्स कोऑपरेटिव एंटरप्राइज का भी भ्रमण किया गया। यहां यह प्रदर्शित किया गया कि किस प्रकार नवीकरणीय ऊर्जा को डेयरी और कृषि गतिविधियों के साथ जोड़ा गया है। सौर ऊर्जा आधारित सिंचाई व्यवस्था से उत्पादन लागत घट रही है और टिकाऊ कृषि प्रणाली को मजबूती मिल रही है।
🏛️ ‘परिक्रमा’ विजिटर गैलरी में डेयरी आंदोलन का इतिहास
प्रतिनिधियों ने एनडीडीबी की ‘परिक्रमा’ विजिटर गैलरी का भ्रमण कर भारत के डेयरी सहकारी आंदोलन की विकास यात्रा को जाना। इस गैलरी में श्वेत क्रांति से लेकर आधुनिक डेयरी प्रबंधन तक के विभिन्न चरणों को प्रदर्शित किया गया है, जिसने भारत को विश्व के अग्रणी दुग्ध उत्पादक देशों में स्थान दिलाया।
🔬 एनडीडीबी कैल्फ लिमिटेड की अत्याधुनिक प्रयोगशालाएं
दौरे के दौरान प्रतिनिधियों ने एनडीडीबी कैल्फ लिमिटेड की उन्नत प्रयोगशालाओं का अवलोकन किया, जहां रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और आनुवंशिक विश्लेषण की अत्याधुनिक सुविधाएं उपलब्ध हैं। इन प्रयोगशालाओं के माध्यम से दूध की गुणवत्ता जांच, पशु नस्ल सुधार और अनुसंधान कार्यों को सशक्त बनाया जा रहा है।
🏭 अमूल डेयरी के त्रिभुवनदास फूड कॉम्प्लेक्स में समापन
फील्ड विजिट का समापन अमूल डेयरी के अत्याधुनिक त्रिभुवनदास फूड कॉम्प्लेक्स में हुआ। यहां प्रतिनिधियों ने बड़े पैमाने पर सहकारी डेयरी प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन की प्रक्रियाओं को देखा। यह दौरा अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों के लिए भारत के सफल सहकारी डेयरी मॉडल को समझने का महत्वपूर्ण अवसर साबित हुआ।
Source: IDF
चित्र:सौजन्य सोशल मी़डिया
